Alexplosion de bonbons : la passion sucrée

 #COMMERCE   Des créations uniques à porter de main​. 

Estairoise depuis toujours, Alexandra Defraeye, 39 ans, travaille au quotidien comme aide à la restauration scolaire à Armentières. Mais en parallèle, elle a développé une activité aussi gourmande qu’originale : la confection de gâteaux en bonbons et la vente de bonbons.

Avant la crise sanitaire, elle lançait déjà ses créations sucrées. L’arrêt imposé par le Covid avait mis un frein à son projet, mais depuis septembre, Alexplosion de bonbons est de retour, portée par une clientèle fidèle.

Mariages, anniversaires, baptêmes, communions ou bien d’autres occasions : Alexandra imagine des gâteaux colorés et uniques, allant par exemple de Mickey à des formes d’animaux, en passant par des modèles plus classiques. « C’est une passion pour moi. Je ne fais jamais deux fois le même gâteau, tout est unique en fonction de la demande du client », confie-t-elle.

Les tarifs s’adaptent au budget et à la commande. Si les retraits de gâteaux se font uniquement à son domicile, les bonbons peuvent être commandés en ligne via sa boutique « https://paiement-alexplosiondebonbons.sumupstore.com ». Les gâteaux, eux, se commandent directement via la page Facebook Alexplosion de bonbons ou par mail à alexplosiondebonbons@gmail.com